Casareccia prezzo al kg

CASERECCIA, morbida, profumata con una nota di affumicatura

La sua morbidezza è dovuta ad una scelta delle parti di carne più morbide, macinate più finemente e condite con sale. Vengono aggiunti: un mix di cinque tipi di pepe, una nota di affumicatura per rendere la Casereccia delicata e morbida al palato. Ancora una volta le carni fresche di suini nazionali, sono il punto di forza di questo gustoso salume. La Casereccia viene insaccata in budello naturale, la stagionatura dura circa 18 giorni, in seguito ai quali viene confezionata sottovuoto dove la si conserva per 180 giorni, o confezionata in atmosfera protettiva con scadenza 90 giorni. Anche in questo prodotto è assente il glutine e non ci sono derivati del latte!!!