Capocollo Martina franca 2,200 kg

 49,00

INTERO 2,200 kg circa

CAPOCOLLO un’esplosione di sapori!

Il nostro capocollo è affumicato e fatto stagionare per almeno 90 giorni, senza dubbio un prodotto di straordinaria prelibatezza e soprattutto di grande qualità!

Categoria:

CAPOCOLLO un’esplosione di sapori!

Il nostro capocollo è senza dubbio un prodotto di straordinaria prelibatezza e soprattutto di grande qualità! I capocolli Covelli sono il risultato di un lavoro certosino che comincia dalla salatura a secco della coppa di maiale (soltanto suini nazionali!!!), esclusivamente con spezie naturali, dopo circa due settimane viene insaccato in budello naturale e legato a mano. In seguito il capocollo viene fatto stagionare per circa 90/120 giorni. Assaporandolo si può sperimentare un’eccezionale esplosione di sapori e di profumi della nostra terra.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.